Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
В ДОУ обеспечивается гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Учреждении по нормам, установленным законодательством. Организация питания в ДОУ организуется в соответствии с требованиями Постановления от 27 октября 2020 г. № 32 об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Информация о меню ежедневного горячего питания
Организация питания в МА ДОУ № 11 осуществляется согласно 10 - дневному цикличному меню: 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник). Питание максимально разнообразно и сбалансировано. При приготовлении пищи, повара комбината питания ООО «Комбинат общественного питания» используют технологические карты, в которых поэтапно прописано количество используемых продуктов, этапы закладки, время приготовления.
На информационных стендах в здании МА ДОУ № 11 ежедневно вывешивается меню на текущий день, чтобы родители имели возможность ознакомиться, чем будет питаться дети.
Контроль за приготовлением блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом готовой продукции, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляет ответственный по питанию, бракеражная комиссия, комиссия по контролю за качеством организации питания и питьевого режима. Готовая пища выдается только после снятия пробы бракеражной комиссией и соответствующей записи в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции".
Информация о наличии диетического меню
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Комплексные услуги по организации питания воспитанников возложены на ООО "Комбинат общественного питания" г. Полевской на основании Муниципального контракта на оказание услуги по обеспечению питания детей в ДОУ.
Директор организации - Козырева Оксана Юрьевна.
Юридический адрес: Свердловская обл., г. Полевской, микрорайон. Черемушки, д. 16, офис № 2;
Фактический адрес: 624460, Свердловская область, г. Краснотурьинск, ул. Чайковского, дом № 5.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Поставщики пищевых продуктов и
продовольственного сырья:
·
ИП Дадашов, г. Краснотурьинск;
·
ООО Партнер, г. Нижний Тагил;
·
ООО "Алапаевский молочный
комбинат";
·
МУП "Краснотурьинский
хлебокомбинат";
·
РЦ Склад Краснотурьинск
. 
. 
. 
